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Dr. de la table nous propose sept bouchées:

  • Haché de chou-fleur curcuma, herbe salée
  • Saucisses maisons en croûte avec moutarde à la bière
  • Mini crêpe saumon fumée à chaud
  • Dinde cajun effilochée dans un petit pain maison
  • Foccacia au levain maison, tomates et ail confit
  • Fondue aux fromages croustillante avec gel fluide
  • St-Honoré au chocolat en verrines

Les bouchées des jeunes :
Des jeunes en apprentissage en cuisine, dans le cadre d’une activité de la CÉJ, vous serviront des bouchées qu’ils cuisineront eux-mêmes, sous la supervision de Hugues Breton.

  • Bouchées à déterminer…